fbpx

Avaressa

Lekkere jus maken

Lekkere jus maken

Course: BijgerechtCuisine: FransDifficulty: makkelijk
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

250

kcal

Ingredients

  • Braadsap van na het bakken of braden

  • Extra boter (ongeveer 100 gram) en olijfolie

  • 2 Teentjes knoflook

  • 2 Theelepels grove mosterd

  • 500 ml zelf getrokken bouillon

  • Zout en peper

Directions

  • Als je vlees gaar is, leg het dan even op een apart bord en bedek deze met aluminiumfolie.
  • Nu gaan we aan het werk met de jus. Zet het vuur naar hoog en voeg de extra boter en olijfolie toe.
  • Voeg één lepel tomatenpuree en wat Italiaanse kruiden toe.
  • Roer dit goed om en voeg de teentjes knoflook en de mosterd toe.
  • Blijf omroeren en voeg bouillon toe.
  • Gebruik een houten lepel om alle restjes uit de pan te schrapen.
  • Breng op smaak met zout en peper.

Dit is een zeer simpel recept, maar hiermee kunt u lekkere jus maken. Het bereiden en consumeren van jus lijkt soms wel hogere kunst in Italië. De receptuur en ingrediënten is de basis van de echte klassieke Italiaanse keuken, waarbij de nadruk vooral bepaald wordt door de streek waar het gerecht gemaakt wordt en de eeuwenoude familierecepten die van generatie op generatie doorgegeven worden.Op jusmaken.nl vind u de beste Italiaanse jus.

    De gemeenste vechtscheidingen ooit

    Het beste van het slechtste Hoewel 99% van de scheidingen onaangenaam is, kunnen sommige echtscheidingen ronduit gemeen worden. Mensen van over de hele wereld verzamelden